Neues Buch: Irrtum und Heuchelei der Pflanzenesser

Neuerscheinung

 

Broschiert: 32 Seiten

Verlag: Eurasischer Verlag

Auflage: 1. Auflage (20. März 2013)

Sprache: Deutsch

Ausführliches Quellenverzeichnis

ISBN-10: 3935162057

ISBN-13: 978-3935162050

Preis (D ) Euro 4,98

Preis( A) Euro 5,20

CHF                   7,50

 

 

 

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Hans Georg Wagner hält Pflanzenessern den Spiegel vor. Vegetaristen fragen nämlich immer wieder, weshalb der Mensch manche Tiere liebt und streichelt, andere aber aufisst. Vegetaristen, so Wagner, essen auch Veilchen, die den Frühling ankündigen und die wir mehr besingen als alle Kälber der Welt. Sie verzehren sogar Embryonen, ungeborenes pflanzliches Leben: Keimlinge und Sprossen fallen schon im Alter von wenigen Tagen ihrem Fressfeind, dem Homo sapiens vegetaris zum Opfer.

 

Mensch, Tier und Pflanze kommen aus der gleichen evolutionären Wurzel

 

„Irrtum und Heuchelei“ deckt der Autor in der orthodoxen Bewegung eingefleischter Nur-Pflanzenesser zuhauf auf. Vegetaristen unterteilen Leben in schützenswerte und in tötenswerte Formen. Tiere dürfen nicht, Pflanzen dagegen können jederzeit ohne Skrupel umgebracht und aufgegessen werden. In diesem einseitigen Ernährungsmodell gehe es zu, so der Autor, wie in einem Apartheidregime oder an der Selektionsrampe. Dabei seien Mensch, Tier und Pflanze aus der gleichen evolutionären Wurzel hervorgegangen. Alle drei gehörten zu den Eukaryoten, wie die Wissenschaft alle Lebewesen nennt, die einen echten Zellkern besitzen.

 

In Ihrer Propaganda gegen jeglichen Fleischverzehr schießen Vegetaristen schlimme Eigentore. Der Autor räumt auf mit der Unterstellung, man benötige bis zu 16 Kilo Getreide, um ein einziges Kilo Fleisch zu erzeugen, weshalb es ökonomischer sei wenn der Vegetarist die Pflanzenerzeugnisse selbst aufesse, anstatt sie den Tieren zu überlassen. Auf diese Weise könnten mehr Menschen von der Fläche ernährt werden. Diese Behauptung wird widerlegt.

 

15.500 Liter Wasser für vier Steaks? Der bare Unsinn!

 

Wagner führt auch die Rechnung aus dem sogenannten Fleischatlas ad absurdum, wonach für ein Kilo Rindfleisch 15.500 Liter Wasser verbraucht würden, weshalb weltweit viele Menschen dürsten müssten. Wäre diese Rechnung nicht völliger Unsinn, dann hätte allein die weltweite Rindermast in 100 Jahren schon die Wassermenge der Nordsee komplett verbraucht. Und die Rindermast macht nur etwa ein Fünftel der gesamten Tierhaltung aus.

 

Neben solcher Milchmädchenrechnungen, die Hans Georg Wagner zerpflückt, zeigt er in 14 Punkten auf, was mit unserer Welt geschähe, wenn plötzlich nirgendwo mehr Fisch, Fleisch und Geflügel gegessen, keine Milch getrunken und weder Ei noch Käse verzehrt würden.

 

Keine Tiere mehr zu essen, würde bedeuten alle domestizierten Arten abzuschaffen oder aussterben zu lassen. Sie würden in der Welt der Pflanzenesser nur stören, wären Nahrungskonkurrenten. „Wer keine Tiere essen will, kann auch nicht wollen, dass sie leben“, führt Wagner aus. Die rund 26 Milliarden Exemplare an Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen und Geflügel auf der Welt gäbe es ja nur, weil der Mensch ihnen Ställe baue und sie füttere.

 

Die Kulturlandschaften unserer Erde bekämen ein völlig verändertes Gesicht, wenn die Herrschaft der Vegetaristen wirklich anbräche: Es gäbe bald keine Viehställe mehr, keine Kälbchen zum Streicheln, keine herumtollenden Ferkel, keine Almwiesen, keine Kuhglocken, keine Hirten, Viehherden, Cowboys, Gauchos, Sennerinnen und Käsereien, kein weites grünes Land mit Weidetieren, keine Fischteiche und Heuschober – alles Schnee von gestern. Stattdessen Urlaub in der Sojaplantage, in grünen Salat- und Gurkenfeldern, vielleicht auch in Folienlandschaften für den Gemüseanbau.

 

Radikale Vegetaristen zerstören die gewachsene Welt

 

Wenn die für den Ackerbau ungenutzten Flächen des natürlichen Grünlandes (das sind zwei Drittel der gesamten Agrarfläche) nicht mehr als Viehweiden genutzt, sondern dem Wild überlassen werden, wird es sich in kurzer Zeit explosionsartig vermehren. Aber die Tiere dürfen in der Vegetaristenwelt natürlich nicht getötet werden: Jagd und Jäger sind Feindbilder! Also müssen Zäune und Mauern errichtet werden, damit Rehe, Hasen oder Wildschweine, Elefanten, Büffel oder Antilopen dem vegetaristisch lebenden Menschen nicht das Futter wegnehmen.

 

Vollends grotesk wird es, wenn die Menschheit wirklich vegan leben und auch auf Fisch völlig verzichten müsste. Die Fischereiindustrie würde abgeschafft. Aus den Ozeanen dürften dann höchstens noch Algen geholt werden. Riesige Nahrungsmittelvorräte blieben ungenutzt: Zwei Drittel der Erde sind von Wasser bedeckt, bislang wurden aus den Weltmeeren rund 140 Millionen Tonnen Fisch pro Jahr für die Ernährung der Menschen gewonnen. Wenn wir das Diktat orthodoxer Vegetaristen erdulden müssten und Fisch nicht mehr auf die Teller kommen dürfte, würden alle Gewässer überquellen vor prallem Leben, während die Menschen in großen Teilen der Welt weiter Hunger litten.

 

„Nutztiere“ schreiben Vegetaristen gern in Gänsefüßchen, um sich zu distanzieren. Aber hätten sie das Sagen, ginge es eben verstärkt den „Nutzpflanzen“ an den Kragen. Keine einzige Pflanze könnte auf ein artgerechtes Leben zählen. Der Vegetarist nimmt keine Rücksicht darauf, dass Pflanzen lieber in Freilandhaltung einzeln stehen oder in Kleingruppenhaltung heranwachsen möchten. In Freiheit und bei artgerechtem Leben würden sie ja viel zu wenig Ertrag bringen. Schließlich muss die vegetaristisch lebende Bevölkerung genug Grün bekommen, um am Leben zu bleiben. - Der Begriff „Nutzpflanze“ ist auch nicht ethischer als der Begriff „Nutztier“. Da Pflanzen nach der vegetaristischen Lehre aber keine Schmerzen verspüren – eine Behauptung, für die es nicht den allergeringsten Beweis gibt - wenn sie sich im Überlebenskampf gegenseitig unterdrücken, gäbe es künftig statt Legebatterien und Massentierhaltung immer mehr Pflanzenbatterien in Treibhäusern und Massenpflanzenhaltung auf jeder noch so kleinen Fläche.

 

Warum der radikale Vegetarismus vor allem der Fake-Industrie nutzt

 

Hans Georg Wagner stellt auch die Frage, wem diese Ideologie eines extremistischen Vegetar-Ismus letztlich nutzt. Den Tieren, die nicht leben dürfen? Den Menschen, die aluminiumbelastete, krankmachende Soja in Form von Tofu als Fake-Meat in sich hineinstopfen? Den Milliarden Menschen auf der Welt, die hungern? Dem Klima? Oder vielleicht doch der Fake-Industrie, dem Samen-Konzern Monsanto? Fleischfreie Tage hat es doch immer gegeben. Mehlspeisen und Gemüsegerichte gibt es in vielen Variationen in jedem bürgerlichen Kochbuch. Warum also dieser religiöse Eifer des Vegetarismus? Wagner kommt zu dem Schluss: Sie wollen eine komplett andere Welt. Die treibenden Kräfte sind ideologische Vordenker, die das große Geschäft wittern. Zu denen, die mitmachen, gehören vor allem Leute, die schon alles haben und denen ihre Ernährung nun einen neuen Lebensinhalt geben soll.

 

Ein schnörkellos geschriebenes, hochinformatives Buch mit vielen neuen Fakten und Richtigstellungen. Wie der Titel sagt, räumt es auf mit den grandiosen Irrtümern der Vegetaristen und nimmt deren Heuchelei dem Leben gegenüber aufs Korn. Der Schlusssatz des Buches ist ein abgewandelter Multikulti-Slogan und lautet: „Ihr Tiere der Welt, lasst uns mit diesen Vegetaristen nicht allein!“

 

Über den Autor:

Hans Georg Wagner, Jahrgang 1943, ist Agraringenieur, Hobbygärtner und Journalist. Er schrieb u.a. für den „Münchner Merkur“, die „Badische Bauernzeitung“, „Die Welt“, „Dialog“, „Quick“ und „Focus“. Seit 2002 leitet er den Eurasischen Verlag, der die Online-Medien „Eurasisches Magazin“ und „Medizin-Welt.info“ herausgibt. Im Verlagsprogramm erschien zuletzt sein Werk „Neben Ich. Wieviele sind wir wirklich?“. Zum Thema Gartenarbeit veröffentlichte er das Buch „Erfolgreich gärtnern durch Mischkultur“.

 

Verzeichnis der Quellen im Buch - hier online klicken

 

 

Antiveganblog 2013: 16 Kilo Getreide für 1 Kilo Fleisch – NICHT! Im Netz (09.03.2013): http://www.antiveganforum.com/16-kilo-getreide-fur-1-kilo-fleisch-nicht/

 

Alles-Vegetarisch.de 2013: Sojafleisch-Fleischersatz – Fischalternativen. Im Netz (07.03.2013): http://www.alles-vegetarisch.de/shop,home

 

Arzt, Volker 2011: Kluge Pflanzen, München.

 

Bach, Daniel 2009: Wie Pflanzen kommunizieren. Interview mit Frantisek Baluska. Im Netz (18.02.2013). http://www.ithaka-journal.net/wie-pflanzen-kommunizieren

 

Baldwin, Ian T. 2013, Max-Planck-Institut für chemische Ökologie, Jena. Im Netz (23.01.2013): http://www.mpg.de/4283283/Naschen_mit_Nebenwirkung?filter_order=LT&research_topic=UK-MB_UK-OE&seite=2, Suchbegriff „Sprache der Pflanzen“ (23.01.2013): http://www.mpg.de/suche?utf8=%E2%9C%93&searchfield=Sprache+der+Pflanzen

 

Baluska, Frantisek 2008: Wenn Pflanzen um Hilfe schreien. Im Netz (18.02.2013): http://ds9.botanik.uni-bonn.de/zellbio/AG-Baluska-Volkmann/pdf/press/Forsch%20UniBonn_Feb2008.pdf

 

Bayer, Johanna 2012: Ernährungsirrtümer und falsche Mythen, Bayerisches Fernsehen 06.06.2012. Im Netz (21.02.2013): http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/sendungen/gesundheit/themenuebersicht/ernaehrung/mahlzeit-umdenken-ernaehrung100.html

 

BLC 2013: Aluminium in Lebensmitteln (Eine Veröffentlichung des Bundesverbandes der Lebensmittelchemiker/innen im Öffentlichen Dienst e.V.). Im Netz (08.03.2013): http://www.lebensmittel.org/lmmit297/alu.htm

 

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Klinger, Claudia 2012: Unverbissen vegetarisch: Auch Pflanzen haben Gefühle – Antwort auf ein anti-veganes Argument. Veröffentlicht am 28.02.2012, im Netz (11.02.2013): http://www.unverbissen-vegetarisch.de/2012/02/auch-pflanzen-haben-gefuehle-antwort-auf-ein-antiveganes-argument/

 

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Pollmer, Udo 2013: Warum es so viele Sojaallergien gibt. Sojaeiweiß ist überall – und wird oft nicht korrekt deklariert. Gesendet am 02.02.2013, im Netz (25.02.2013): http://www.dradio.de/dkultur/sendungen/mahlzeit/1998268/

 

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Spiegel 2011 II: Welthunger: Ackerbau im Wolkenkratzer. Im Netz (06.03.2013): http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/kampf-gegen-welthunger-ackerbau-im-wolkenkratzer-a-773724.html

 

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Stockinger, Günther 2011: Neuronengeflüster im Endhirn, Der Spiegel, 10/2011, im Netz (17.02.2013): http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-77299773.html

 

Top-Emma Getreidemühlen 2013: Vom Vorteig bis zum Brot. Die Sprossen. Im Netz (01.02.2013): http://www.top-getreidemuehlen.de/rez_brot2.shtml

 

Tumminello, Antonietta 2012: Die meisten Tiere sind noch Kinder, wenn sie ihr Leben lassen müssen. Veröffentlicht am 16.11.2012 11:47 Uhr, FAZ Online. Im Netz (01.02.2013): http://www.faz.net/suche/?query=&BTyp=lesermeinungen&username=%22astra1971%22

 

Tumminello, Antonietta 2012 II: Geschichte des Veganismus. Die bewusste Abkehr vom Leichenverzehr. Veröffentlicht am 17.08.2012 13:23 Uhr, FAZ Online. Im Netz (01.02.2013): http://www.faz.net/suche/?query=&BTyp=lesermeinungen&username=%22astra1971%22

 

Uni Bonn 2013: Cytoskeleton-Membrane Interactions, Press Releases. Im Netz (18.02.2013): http://ds9.botanik.uni-bonn.de/zellbio/AG-Baluska-Volkmann/press_releases.php

 

Vebu 2011: Vegetarierbund boomt – 38 Prozent Mitgliederwachstum allein in diesem Jahr. Im Netz (24.02.2013): http://www.vebu.de/aktuelles/pressemitteilungen/1062-pm-zum-weltvegetariertag-110-vegetarierbund-boomt-38-prozent-mitgliederwachstum-allein-in-diesem-jahr

 

Vebu 2012: Wieso essen wir Fleisch? – Ankündigung eines Vortrag von Prof. Dr. Melanie Joy, 10.12.2012, im Netz (23.01.2013): http://www.vebu.de/aktuelles/pressemitteilungen/1479-veranstaltungshinweis-1012-wieso-essen-wir-fleisch-amerikanische-expertin-prof-dr-melanie-joy-haelt-erstmals-vortrag-an-humboldt-uni

 

Vegan.de 2013: Der Fleischatlas von Böll-Stiftung und BUND aus veganer Perspektive, 19. Januar 2013. Im Netz (02.03.2013): http://vegan.de/der-fleischatlas-von-boll-stiftung-und-bund-aus-veganer-perspektive/#more-866

 

Vegan Wonderland 2013: Aufschnitte. Im Netz (06.03.2013): http://www.vegan-wonderland.de/catalog/aufschnitte-c-21.html?osCsid=044c6a61c4317e49efeaa41183cb46ce

 

Wagner, Hans Georg 2012: Neben Ich. Wie viele sind wir wirklich? Altomünster.

 

Welt 2013: Verursacht Aluminium Alzheimer? 06.03.2013. Im Netz (08.03.2013): http://www.welt.de/print/die_welt/wissen/article114161000/Verursacht-Aluminium-Alzheimer.html

 

Wiki-Agrar 2013: i.m.a - information.medien.agrar e.V. Im Netz (13.02.2013): http://www.agrilexikon.de/index.php?id=gruenland

 

Zittlau, Jörg 2012: Vegetarismus: Warum der Mensch auch fleischlos kann. Spiegel Online 09.12.12. Im Netz (19.02.2013): http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/vegetarismus-brauchen-wir-eigentlich-noch-fleisch-a-871217.html